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Como tornar o exaustor da sua cozinha mais eficiente?

Como tornar o exaustor da sua cozinha mais eficiente?



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O exaustor é um eletrodoméstico que você dificilmente pode prescindir na cozinha: graças ao seu poder de sucção, torna nossa vida diária muito mais confortável, eliminando os odores mais difíceis da cozinha. Projetado nos anos 60, funciona graças a um sistema de sucção de ar, que permite a evacuação ou reciclagem de vapores carregados de graxa e vapores diversos. A única desvantagem é que o capô tende a se sujar rapidamente e deve ser mantido regularmente para manter a potência operacional máxima. algumas dicas para facilitar sua vida diária!

Use seu capuz corretamente

Os capuzes atuais disponíveis no mercado oferecem uma variedade de opções e estética. No entanto, as duas principais funções são as relacionadas à reciclagem - que consiste em purificar o ar sujo antes de descarregá-lo de cima para a cozinha - e a função de exaustão, que inclui automaticamente uma saída de ar para o exterior. Este último é sem dúvida o mais eficiente e requer menos manutenção graças à ausência de um filtro de carvão. Em ambos os casos, o exaustor deve ser ligado 5 a 10 minutos antes do início da cozedura e desligado 5 a 10 minutos depois que o fogo se apagar. Sua cozinha deve ser suficientemente ventilada (ainda evitando correntes de ar) para que o ar aspirado seja substituído regularmente e que as turbinas do seu exaustor trabalhem sem forçar. Suas diferentes velocidades também devem ser usadas com sabedoria, para não serem usadas prematuramente: escolhemos a mais baixa para cozinhar em fogo baixo, a segunda para cozinhar mais forte, grelhar ou fritar e, finalmente, a mais forte para pratos com alta emanação oleosa.

Limpeza regular para sucção otimizada

A limpeza do exaustor consiste principalmente em manter seu filtro: se este for regularmente limpo, o exaustor será apenas mais eficaz! As coifas de recirculação de ar requerem um filtro de carbono especial para odores, que deve ser colocado entre o filtro de graxa e o motor. Este filtro deve ser substituído a cada 2, 4 ou 6 meses, ou mesmo todos os anos, dependendo do modelo. Os filtros de metal destinados a reter vapores gordurosos (presentes na maioria dos modelos) devem ser lavados regularmente na máquina ou esfregados à mão com uma esponja e detergente para a louça. Graças a essas dicas, seu capuz o acompanhará por mais alguns anos!